Fée des Cakes

Depuis longtemps l'envie me démangeait de m'essayer aux viennoiseries, gros challenge car il me fallait m'attaquer à la pâte levée feuilletée (PLF pour les intimes). Ce n'est pas si compliqué, mais c'est assez long, il faut de bons ingrédients, une bonne...

Aller dernier article du jour consacré à mes gourmandises du week-end. Vendredi en partant du boulot j'ai promis à mes petites collègues de revenir lundi avec de belles chouquettes maisons. Chose promise chose due, me voilà hier soir en train de préparer...

Pour faire de jolies petites meringues rien de plus simple, il suffit de prendre 3 blancs d'œufs, les battre en neige, dès qu'ils commencent à prendre il faut verser 150g de sucre semoule en plusieurs fois petit à petit jusqu'à ce que les blancs soit...

Bonjour, Après un week-end chargé en pâtisserie, me voici pour poster les résultat de tout mon "dur labeur" looooool Un entremet chocolat/passion, sur une recette de Monsieur Pierre Hermé: - une base de dacquoise (dans la recette originale celle-ci est...

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente mon premier essai de gâteau avec glaçage à la pose à douille façon rose, et le verdict est: premier essai loupé LOL Je ne suis pas une pro de la poche à douille, quel dommage il va falloir que j'en refasse pour m'entrainer..........

Quoi de mieux pour le gouter qu'un bon chausson aux pommes encore tiède. En tant que maman attentionnée envers mes petits bouchons, je leur ai donc préparé cette petite gourmandise, très facile et très rapide donc aucune excuse pour ne pas l'essayer!...

Bonjour, Pour aujourd'hui je vous propose une recette rapide, simple et très appréciée par les petits comme les grands: Le gratin à la patate douce. Pour 4 gourmands: 2 patates douces 4 tranche de jambon cru 1 oignon 10cl crème liquide gruyère râpé ciboulette...

Hier, un dimanche pluvieux, j'ai occupé mon temps en faisant un peu de pâtisserie bien sûr ;) Monsieur MICHALAK et ses merveilleux FANTASTIK me faisaient de l'œil depuis des mois, je me suis donc lancée hier dans mon premier essai de FANTASTIK, je me...

En ces derniers jours de soleil, je vous propose une belle assiette tout en fraicheur et en légèreté. Salade composée de laitue iceberg, carotte râpée en grosse lamelle, poivron tricolore, oignon nouveaux et cerneaux de noix. Et pour accompagner tout...

Coucou, Voici un second gâteau Flash McQueen réalisé pour l'anniversaire d'un petit pilote ;) Sous la déco se cache un moelleux chocolat, une ganache chocolat et des fraises poêlées. Catchaaaaaaa!!!