boulangerie

Pour le petit déjeuner du dimanche quoi de mieux qu'une belle brioche maison, à la mie filante et moelleuse? Voici donc mon tout premier essai de brioche maison! Et le verdict a été sans appel, c'est juste trop délicieux... Pour la prochaine, je teste...

Depuis longtemps l'envie me démangeait de m'essayer aux viennoiseries, gros challenge car il me fallait m'attaquer à la pâte levée feuilletée (PLF pour les intimes). Ce n'est pas si compliqué, mais c'est assez long, il faut de bons ingrédients, une bonne...

Quoi de mieux pour le gouter qu'un bon chausson aux pommes encore tiède. En tant que maman attentionnée envers mes petits bouchons, je leur ai donc préparé cette petite gourmandise, très facile et très rapide donc aucune excuse pour ne pas l'essayer!...

Bonjour, J'adore faire du pain, malaxer, pétrir, faire lever etc... Et puis quel bonheur que l'odeur du pain en train de cuire, ça embaume toute la maison, ça éveille les papilles et ouvre l'appétit ! Voici quelques pains réalisés par mes soins: Pain...

J'adore le pain, avec du beurre, du fromage, du caramel au beurre salé et surtout nature!!!!!! Donc ce matin, une envie qui me prend de faire du pain maison et voici mon délicieux ciabatta :D Il a été dégusté au gouter avec une tasse de chocolat chaud,...

Et oui une fois n'est pas coutume et puis pour changer un peu de tout ce sucre, je partage avec vous une de mes recettes adorées qui va aussi bien pour un brunch, un apéritif ou encore en accompagnement d'un plat: LES SCONES SALES! Bizarement je n'ai...