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Tartelette fraise/crème de pistache

Tartelette fraise/crème de pistache

Tartelette fraise/crème de pistache

Pour finir mes fraises restantes suite à mon gâteau de dimanche, j'ai fais des petites tartelettes à la fraise et à la crème de pistache, pour faire plaisir à mes enfants d'amour qui adoooooorent les desserts à la pistache :D Une pâte sucrée, une crème...

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Gâteau de Baptême pour mon neveu

Gâteau de Baptême pour mon neveu

Gâteau de Baptême pour mon neveu

Bonjour, Avant hier, dimanche 27 septembre a eu lieu le baptême de mon petit neveu, pour l'occasion je me devais de lui confectionner un joli gâteau, décoré, et le tout pour 50 personnes....... Défi relevé avec mon gâteau "teddy bear", sur 2 étages, dans...

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Mes premiers pains au chocolat

Mes premiers pains au chocolat

Mes premiers pains au chocolat

Depuis longtemps l'envie me démangeait de m'essayer aux viennoiseries, gros challenge car il me fallait m'attaquer à la pâte levée feuilletée (PLF pour les intimes). Ce n'est pas si compliqué, mais c'est assez long, il faut de bons ingrédients, une bonne...

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Chouquettes

Chouquettes

Chouquettes

Aller dernier article du jour consacré à mes gourmandises du week-end. Vendredi en partant du boulot j'ai promis à mes petites collègues de revenir lundi avec de belles chouquettes maisons. Chose promise chose due, me voilà hier soir en train de préparer...

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Meringues

Meringues

Meringues

Pour faire de jolies petites meringues rien de plus simple, il suffit de prendre 3 blancs d'œufs, les battre en neige, dès qu'ils commencent à prendre il faut verser 150g de sucre semoule en plusieurs fois petit à petit jusqu'à ce que les blancs soit...

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Entremet Chocolat au lait/Passion

Entremet Chocolat au lait/Passion

Entremet Chocolat au lait/Passion

Bonjour, Après un week-end chargé en pâtisserie, me voici pour poster les résultat de tout mon "dur labeur" looooool Un entremet chocolat/passion, sur une recette de Monsieur Pierre Hermé: - une base de dacquoise (dans la recette originale celle-ci est...

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Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente mon premier essai de gâteau avec glaçage à la pose à douille façon rose, et le verdict est: premier essai loupé LOL Je ne suis pas une pro de la poche à douille, quel dommage il va falloir que j'en refasse pour m'entrainer..........

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Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

Quoi de mieux pour le gouter qu'un bon chausson aux pommes encore tiède. En tant que maman attentionnée envers mes petits bouchons, je leur ai donc préparé cette petite gourmandise, très facile et très rapide donc aucune excuse pour ne pas l'essayer!...

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Gratin à la patate douce et jambon cru

Gratin à la patate douce et jambon cru

Gratin à la patate douce et jambon cru

Bonjour, Pour aujourd'hui je vous propose une recette rapide, simple et très appréciée par les petits comme les grands: Le gratin à la patate douce. Pour 4 gourmands: 2 patates douces 4 tranche de jambon cru 1 oignon 10cl crème liquide gruyère râpé ciboulette...

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